شيمی امروز

شيمي علمي تجربي است .اين را از يك دبير شيمي كهنه كار شنيده ام . او شيمي را اين گونه وصف مي كند:

 كارم همه به بحث اسيد ونمك گذشت                   شكر خدا ي را كه بدون كمك گذشت

توضيح داده ام سبب هر پديده اي                          اما تما م همچو نماز به شك گذشت

نه فعل در مخيله نه انفعال بود                               تحقيق و تجربه همه زير سؤال بود

تنها نياز من به گچ و تخته ي سياه                         موضوع ارلن و بشر اندر خيال بود

فرمول ها كه روي تخته نوشتم چه سود داشت؟       سودي كه جنبه ي تئوري را فزود داشت؟

فرمول اكسالات مس و منگنات روي                        اصلآچنين مواد به دنيا وجود داشت؟

هرگز به چشم خويش موليبدات ديده اي؟                يا از مواد طعم يكي را چشيده اي؟

بنمودي آزمايش اكسيد آمفوتر ؟                            يك شيء تا كنون به ترازو كشيده اي؟

قرعي به گوشه اي و دو انبيق در كنار                     يك استوانه نيز از آن روز و روزگار

آن سو، سه چهار لوله و پيپت پر از غبار                  اين ها براي تجربه مانده به يادگار

اين رسم تجربه است در ان دوره و زمان ؟               گاز و رسوب را به فلش مي دهي نشان

وي(v) در درون دايره يعني كه ولت سنج ؟    با اين طريق توسعه ي علم مي توان؟

اين راه پيشرفت وترقي نبوده است                       از ديگري بپرس كه او آزموده است

روزي بدون تجربه كاري نموده است؟                    يك شيب بدون فكروتآمل غنوده است؟

                                      تا فرصتي براي تجربه و آزمايش است                                                                                                          

                            درياب بهره اي كه زمان ميرود.زدست

بد نیست چند مطلب جالب شیمی را هم با هم بخوانیم.

اتانول قارچ سوخت جدید ماشین ها: پژوهشگران دانشگاه فرانکفورد توانستند با تغییر سیستم ژن قارچ مخمر آب جو .از زباله های گیاهی . برای سوخت خودرو . اتانول تولید کنند۰

آمونياك بدن:محققان فرانسوي و آمريكايي .ساختار اوليه ي كريستال را در جزئي از خانواده ي پروتئين كشف كردند و به اين ترتيب توانستند يك داروي تزريقي مهم را در گروه پروتئين ها آشكار كنند.

آمونياك منشأ بنيادي از نيتروژن براي همه ي سلول هاي زنده است ، همچنين ميتواند يك سم قوي براي باكتري وقارچ باشد.

محققان معتقدند اين بينش مهم است كه چطور پروتئين ها به حركت فزاينده ي سلول هاي آمونياك كمك ميكنند.

وقتي آب سربالا ميرود!

گروهي از محققان انگليسي موفق شدند امكان بالا رفتن يك قطره آب را بر خلاف نيروي جاذبه روي يك سطح با زاويه ي شيب ۸۵ درجه نشان دهند .

اين دانشمندان توانستند ((با نيروي ارتعاشي پر قدرتي)) بر فشار سطح شيب دار غلبه كنند و قطره ي آب را به طرف بالا حركت دهند.

توليد نانو ذرات با ليزر

محققان با استفاده از ليزر نانو ذرات توليد كرده اند.ليزر موجب جدا شدن نانو ذرات از سطح موادشده(اين فرايند ساييدگي مواد ناميده ميشود)و نانو ذرات توليد شده وارد يك مايع مناسب مانند روغن،آب يا حلال ميشوند.

تغيير حالت شيشه به فلز      

يك محقق آمريكايي با استفاده از يك دستگاه ليزر با انرژي بالا موفق شد اكسيد منگنز به كار رفته در بلورهاي شيشه را به فلز تبديل كند.ماتئوريني براي اولين بار نشان داد اكسيد منگنز كه ساختار بلوري شيشه را تشكيل ميدهد ،ميتواند ويژگي هاي بسيار مختلفي از خود نشان دهد،براي مثال ميتواند همانند فلزات جريان برق را از خود عبور دهد. اين كشف در افزايش سرعت رايانه هاي نسل جديد مورد استفاده قرار ميگيرد.

حالا بهتره یک آزمایش برای تشخیص اوزون تروپوسفری انجام بدهیم.

 شما می توانید با روشی ساده یک نوار آشکار ساز اوزون را در آزمایشگاه مدرسه تان بسازید . واز آن در منزل ، محوطه مدرسه یا در میدان اصلی و پرجمعیت شهرتان برای تشخیص اوزون تروپوسفری و میزان آلودگی  هوا استفاده کنید. به این منظور به موادزیر نیاز دارید:

- پودر نشاسته ذرت

- کاغذ صافی ( صافی قهوه انتخاب مناسبی است)

- محلول پتاسیم یدید

 دستور کار :

 - ابتدا با استفاده از آب ، نشاسته و پتاسیم یدید یک چسب بسازید . آنگاه آن را بر روی نوار های آماده شده کاغذ صافی بمالید . سپس برای مدت 8 ساعت  نوار ها را در معرض هوا قرار دهید . اوزون موجود در هوا با پتاسیم یدید واکنش می دهد و بسته به اینکه غلظت اوزون در هوا کم یا زیاد یا ناچیز باشد رنگهای متفاوتی را بر روی نوار کاغذی ایجاد می کند .

  بااستفاده از راهنمای مقیاس زیر نتیجه آزمایش خود را پیدا کنید.